Os aminoácidos essenciais são aqueles que o corpo humano não consegue produzir sozinho em quantidade suficiente, sendo necessário obtê-los através da alimentação. Eles são fundamentais porque participam da formação de proteínas, enzimas, hormônios, neurotransmissores e de inúmeros processos vitais.
No total, são 9 aminoácidos essenciais para adultos:
1.Histidina – importante para crescimento, formação de células sanguíneas, produção de histamina (imunidade, digestão e resposta inflamatória).
2.Isoleucina – auxilia na produção de energia muscular, na cicatrização e no controle do açúcar no sangue.
3.Leucina – estimula a síntese de proteínas musculares, auxilia na cicatrização e na recuperação após exercícios.
4.Lisina – fundamental para produção de colágeno, hormônios, anticorpos e absorção de cálcio.
5.Metionina – participa na detoxificação, metabolismo de gorduras e saúde do fígado; precursora da cisteína.
6.Fenilalanina – precursora de neurotransmissores como dopamina, norepinefrina e adrenalina.
7.Treonina – importante para formação de colágeno e elastina, além de apoiar o sistema imunológico e digestivo.
8.Triptofano – precursor da serotonina e melatonina, ligados ao humor, sono e bem-estar.
9.Valina – auxilia no crescimento muscular, recuperação tecidual e produção de energia.
🌱 Fontes principais:
•Origem animal: ovos, carnes, peixes, leite e derivados.
•Origem vegetal: leguminosas (feijão, lentilha, grão-de-bico, soja), quinoa, chia, amaranto, sementes e oleaginosas.
